Couve-flor, cozida
Verduras, hortaliças e derivados•2 porções disponíveis
Resumo Nutricional (por 100g)
19
kcal
1,2
g proteínas
3,9
g carboidratos
0,3
g lipídeos
Couve-flor, cozida
Verduras, hortaliças e derivados
19kcal por 100g
Porções Disponíveis
Informação Nutricional - valor de referência (100 g)
Macronutrientes
Proteínas1.0 g
Carboidratos3.0 g
Lipídeos0.0 g
Fibras2.0 g
Energia19 kcal
Minerais
Cálcio16 mg
Ferro0.0 mg
Sódio2 mg
Potássio80 mg
Magnésio5 mg
Fósforo25 mg
Manganês0.00 mg
Zinco0.0 mg
Vitaminas
Tiamina (B1)0.00 mg
Vitamina C23 mg
Informações Adicionais (por 100g)
Umidade94,3%
Cinzas0,3 g
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Perguntas Frequentes
Principais dúvidas sobre este alimento
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Destaques nutricionais
Energia: 19 kcal
Ideal para dietas restritivas e controle de peso
Proteínas: 1,2g
Combine com outras fontes proteicas
Fibras: 2,1g
Contribui para a saúde digestiva
Sobre Verduras, hortaliças e derivados
Ricos em vitaminas, minerais e fibras, essenciais para uma alimentação saudável e prevenção de doenças.
Couve-flor, cozida - Categoria energética
Muito baixa caloria
Ideal para dietas restritivas e controle de peso
Sobre a Tabela TACO
As informações nutricionais de Couve-flor, cozida são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), desenvolvida pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) em parceria com o Ministério da Saúde.
Metodologia científica
Análises realizadas em laboratórios certificados seguindo protocolos internacionais
Alimentos brasileiros
Dados específicos para variedades e preparações típicas do Brasil
Observações importantes:
- Valores "NA" indicam "Não Aplicável" - nutriente não presente no alimento
- Valores "Tr" indicam "Traços" - quantidades muito pequenas para serem mensuradas
- Os valores são expressos por 100g de alimento
- As porções variam conforme o tipo e forma de consumo do alimento