Couve-flor, crua
Verduras, hortaliças e derivados•1 porção disponível
Resumo Nutricional (por 100g)
23
kcal
1,9
g proteínas
4,5
g carboidratos
0,2
g lipídeos
Couve-flor, crua
Verduras, hortaliças e derivados
23kcal por 100g
Porções Disponíveis
Informação Nutricional - valor de referência (100 g)
Macronutrientes
Proteínas1.0 g
Carboidratos4.0 g
Lipídeos0.0 g
Fibras2.0 g
Energia23 kcal
Minerais
Cálcio18 mg
Ferro0.0 mg
Sódio3 mg
Potássio256 mg
Magnésio12 mg
Fósforo57 mg
Manganês0.00 mg
Cobre0.00 mg
Zinco0.0 mg
Vitaminas
Tiamina (B1)0.00 mg
Riboflavina (B2)0.00 mg
Piridoxina (B6)0.00 mg
Vitamina C36 mg
Informações Adicionais (por 100g)
Umidade92,8%
Cinzas0,6 g
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Perguntas Frequentes
Principais dúvidas sobre este alimento
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Destaques nutricionais
Energia: 23 kcal
Ideal para dietas restritivas e controle de peso
Proteínas: 1,9g
Combine com outras fontes proteicas
Fibras: 2,4g
Contribui para a saúde digestiva
Sobre Verduras, hortaliças e derivados
Ricos em vitaminas, minerais e fibras, essenciais para uma alimentação saudável e prevenção de doenças.
Couve-flor, crua - Categoria energética
Muito baixa caloria
Ideal para dietas restritivas e controle de peso
Sobre a Tabela TACO
As informações nutricionais de Couve-flor, crua são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), desenvolvida pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) em parceria com o Ministério da Saúde.
Metodologia científica
Análises realizadas em laboratórios certificados seguindo protocolos internacionais
Alimentos brasileiros
Dados específicos para variedades e preparações típicas do Brasil
Observações importantes:
- Valores "NA" indicam "Não Aplicável" - nutriente não presente no alimento
- Valores "Tr" indicam "Traços" - quantidades muito pequenas para serem mensuradas
- Os valores são expressos por 100g de alimento
- As porções variam conforme o tipo e forma de consumo do alimento