Carne, bovina, acém, sem gordura, cru

Carnes e derivados1 porção disponível
Resumo Nutricional (por 100g)
144
kcal
20,8
g proteínas
0,0
g carboidratos
6,1
g lipídeos
Carne, bovina, acém, sem gordura, cru
Carnes e derivados
144kcal por 100g
Porções Disponíveis
Informação Nutricional - valor de referência (100 g)

Macronutrientes

Proteínas20.0 g
Carboidratos0.0 g
Lipídeos6.0 g
Energia144 kcal

Minerais

Cálcio5 mg
Ferro1.0 mg
Sódio50 mg
Potássio234 mg
Magnésio13 mg
Fósforo144 mg
Cobre0.00 mg
Zinco5.0 mg

Vitaminas

Tiamina (B1)0.00 mg
Riboflavina (B2)0.00 mg
Niacina2.0 mg
Retinol (Vitamina A)2 μg

Informações Adicionais (por 100g)

Umidade71,5%
Cinzas1,0 g
Colesterol53 mg

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Perguntas Frequentes

Principais dúvidas sobre este alimento

Destaques nutricionais
Energia: 144 kcal
Adequado para a maioria das dietas equilibradas
Proteínas: 20,8g
Ideal para atletas e ganho de massa muscular
Ferro: 1,5mg
Importante para prevenção da anemia
Sobre Carnes e derivados

Principais fontes de proteína animal, ferro e vitaminas do complexo B, essenciais para o crescimento e desenvolvimento.

Carne, bovina, acém, sem gordura, cru - Categoria energética

Caloria moderada

Adequado para a maioria das dietas equilibradas

Sobre a Tabela TACO

As informações nutricionais de Carne, bovina, acém, sem gordura, cru são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), desenvolvida pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) em parceria com o Ministério da Saúde.

Metodologia científica

Análises realizadas em laboratórios certificados seguindo protocolos internacionais

Alimentos brasileiros

Dados específicos para variedades e preparações típicas do Brasil

Observações importantes:

  • Valores "NA" indicam "Não Aplicável" - nutriente não presente no alimento
  • Valores "Tr" indicam "Traços" - quantidades muito pequenas para serem mensuradas
  • Os valores são expressos por 100g de alimento
  • As porções variam conforme o tipo e forma de consumo do alimento