Carne, bovina, charque, cru
Carnes e derivados•2 porções disponíveis
Resumo Nutricional (por 100g)
249
kcal
22,7
g proteínas
0,0
g carboidratos
16,8
g lipídeos
Carne, bovina, charque, cru
Carnes e derivados
249kcal por 100g
Porções Disponíveis
Informação Nutricional - valor de referência (100 g)
Macronutrientes
Proteínas22.0 g
Carboidratos0.0 g
Lipídeos16.0 g
Energia249 kcal
Minerais
Cálcio15 mg
Ferro1.0 mg
Sódio5875 mg
Potássio236 mg
Magnésio13 mg
Fósforo122 mg
Cobre0.00 mg
Zinco3.0 mg
Vitaminas
Tiamina (B1)0.00 mg
Riboflavina (B2)0.00 mg
Niacina1.0 mg
Informações Adicionais (por 100g)
Umidade44,5%
Cinzas14,5 g
Colesterol81 mg
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Perguntas Frequentes
Principais dúvidas sobre este alimento
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Sobre Carnes e derivados
Principais fontes de proteína animal, ferro e vitaminas do complexo B, essenciais para o crescimento e desenvolvimento.
Carne, bovina, charque, cru - Categoria energética
Caloria média
Consuma com moderação em dietas de emagrecimento
Sobre a Tabela TACO
As informações nutricionais de Carne, bovina, charque, cru são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), desenvolvida pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) em parceria com o Ministério da Saúde.
Metodologia científica
Análises realizadas em laboratórios certificados seguindo protocolos internacionais
Alimentos brasileiros
Dados específicos para variedades e preparações típicas do Brasil
Observações importantes:
- Valores "NA" indicam "Não Aplicável" - nutriente não presente no alimento
- Valores "Tr" indicam "Traços" - quantidades muito pequenas para serem mensuradas
- Os valores são expressos por 100g de alimento
- As porções variam conforme o tipo e forma de consumo do alimento