Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, cru

Carnes e derivados1 porção disponível
Resumo Nutricional (por 100g)
143
kcal
21,6
g proteínas
0,0
g carboidratos
5,6
g lipídeos
Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, cru
Carnes e derivados
143kcal por 100g
Porções Disponíveis
Informação Nutricional - valor de referência (100 g)

Macronutrientes

Proteínas21.0 g
Carboidratos0.0 g
Lipídeos5.0 g
Energia143 kcal

Minerais

Cálcio3 mg
Ferro1.0 mg
Sódio49 mg
Potássio322 mg
Magnésio21 mg
Fósforo193 mg
Manganês0.00 mg
Cobre0.00 mg
Zinco2.0 mg

Vitaminas

Tiamina (B1)0.00 mg
Riboflavina (B2)0.00 mg
Piridoxina (B6)0.00 mg
Niacina1.0 mg
Retinol (Vitamina A)4 μg

Informações Adicionais (por 100g)

Umidade71,9%
Cinzas1,1 g
Colesterol55 mg

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Perguntas Frequentes

Principais dúvidas sobre este alimento

Destaques nutricionais
Energia: 143 kcal
Adequado para a maioria das dietas equilibradas
Proteínas: 21,6g
Ideal para atletas e ganho de massa muscular
Ferro: 1,9mg
Importante para prevenção da anemia
Sobre Carnes e derivados

Principais fontes de proteína animal, ferro e vitaminas do complexo B, essenciais para o crescimento e desenvolvimento.

Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, cru - Categoria energética

Caloria moderada

Adequado para a maioria das dietas equilibradas

Sobre a Tabela TACO

As informações nutricionais de Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, cru são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), desenvolvida pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) em parceria com o Ministério da Saúde.

Metodologia científica

Análises realizadas em laboratórios certificados seguindo protocolos internacionais

Alimentos brasileiros

Dados específicos para variedades e preparações típicas do Brasil

Observações importantes:

  • Valores "NA" indicam "Não Aplicável" - nutriente não presente no alimento
  • Valores "Tr" indicam "Traços" - quantidades muito pequenas para serem mensuradas
  • Os valores são expressos por 100g de alimento
  • As porções variam conforme o tipo e forma de consumo do alimento