Carne, bovina, paleta, sem gordura, crua

Carnes e derivados1 porção disponível
Resumo Nutricional (por 100g)
141
kcal
21,0
g proteínas
0,0
g carboidratos
5,7
g lipídeos
Carne, bovina, paleta, sem gordura, crua
Carnes e derivados
141kcal por 100g
Porções Disponíveis
Informação Nutricional - valor de referência (100 g)

Macronutrientes

Proteínas21.0 g
Carboidratos0.0 g
Lipídeos5.0 g
Energia141 kcal

Minerais

Cálcio4 mg
Ferro1.0 mg
Sódio66 mg
Potássio319 mg
Magnésio18 mg
Fósforo163 mg
Cobre0.00 mg
Zinco3.0 mg

Vitaminas

Tiamina (B1)0.00 mg
Riboflavina (B2)0.00 mg
Niacina2.0 mg
Retinol (Vitamina A)3 μg

Informações Adicionais (por 100g)

Umidade72,1%
Cinzas1,0 g
Colesterol42 mg

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Perguntas Frequentes

Principais dúvidas sobre este alimento

Destaques nutricionais
Energia: 141 kcal
Adequado para a maioria das dietas equilibradas
Proteínas: 21,0g
Ideal para atletas e ganho de massa muscular
Ferro: 1,9mg
Importante para prevenção da anemia
Sobre Carnes e derivados

Principais fontes de proteína animal, ferro e vitaminas do complexo B, essenciais para o crescimento e desenvolvimento.

Carne, bovina, paleta, sem gordura, crua - Categoria energética

Caloria moderada

Adequado para a maioria das dietas equilibradas

Sobre a Tabela TACO

As informações nutricionais de Carne, bovina, paleta, sem gordura, crua são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), desenvolvida pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) em parceria com o Ministério da Saúde.

Metodologia científica

Análises realizadas em laboratórios certificados seguindo protocolos internacionais

Alimentos brasileiros

Dados específicos para variedades e preparações típicas do Brasil

Observações importantes:

  • Valores "NA" indicam "Não Aplicável" - nutriente não presente no alimento
  • Valores "Tr" indicam "Traços" - quantidades muito pequenas para serem mensuradas
  • Os valores são expressos por 100g de alimento
  • As porções variam conforme o tipo e forma de consumo do alimento