Carne, bovina, seca, crua
Carnes e derivados•1 porção disponível
Resumo Nutricional (por 100g)
313
kcal
19,7
g proteínas
0,0
g carboidratos
25,4
g lipídeos
Carne, bovina, seca, crua
Carnes e derivados
313kcal por 100g
Porções Disponíveis
Informação Nutricional - valor de referência (100 g)
Macronutrientes
Proteínas19.0 g
Carboidratos0.0 g
Lipídeos25.0 g
Energia313 kcal
Minerais
Cálcio14 mg
Ferro1.0 mg
Sódio4440 mg
Potássio190 mg
Magnésio12 mg
Fósforo100 mg
Manganês0.00 mg
Zinco3.0 mg
Vitaminas
Riboflavina (B2)0.00 mg
Niacina2.0 mg
Informações Adicionais (por 100g)
Umidade39,2%
Cinzas15,3 g
Colesterol92 mg
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Perguntas Frequentes
Principais dúvidas sobre este alimento
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Destaques nutricionais
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Sobre Carnes e derivados
Principais fontes de proteína animal, ferro e vitaminas do complexo B, essenciais para o crescimento e desenvolvimento.
Carne, bovina, seca, crua - Categoria energética
Alta caloria
Ideal para ganho de peso ou atividades intensas
Sobre a Tabela TACO
As informações nutricionais de Carne, bovina, seca, crua são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), desenvolvida pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) em parceria com o Ministério da Saúde.
Metodologia científica
Análises realizadas em laboratórios certificados seguindo protocolos internacionais
Alimentos brasileiros
Dados específicos para variedades e preparações típicas do Brasil
Observações importantes:
- Valores "NA" indicam "Não Aplicável" - nutriente não presente no alimento
- Valores "Tr" indicam "Traços" - quantidades muito pequenas para serem mensuradas
- Os valores são expressos por 100g de alimento
- As porções variam conforme o tipo e forma de consumo do alimento