Castanha-do-Brasil, crua
Nozes e sementes•1 porção disponível
Resumo Nutricional (por 100g)
643
kcal
14,5
g proteínas
15,1
g carboidratos
63,5
g lipídeos
Castanha-do-Brasil, crua
Nozes e sementes
643kcal por 100g
Porções Disponíveis
Informação Nutricional - valor de referência (100 g)
Macronutrientes
Proteínas14.0 g
Carboidratos15.0 g
Lipídeos63.0 g
Fibras7.0 g
Energia643 kcal
Minerais
Cálcio146 mg
Ferro2.0 mg
Sódio1 mg
Potássio651 mg
Magnésio365 mg
Fósforo853 mg
Manganês1.0 mg
Cobre1.0 mg
Zinco4.0 mg
Vitaminas
Tiamina (B1)0.00 mg
Piridoxina (B6)0.00 mg
Informações Adicionais (por 100g)
Umidade3,5%
Cinzas3,4 g
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Perguntas Frequentes
Principais dúvidas sobre este alimento
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Destaques nutricionais
Energia: 643 kcal
Ideal para ganho de peso ou atividades intensas
Proteínas: 14,5g
Excelente para recuperação muscular e saciedade
Fibras: 7,9g
Excelente fonte de fibras, ideal para digestão e controle glicêmico
Cálcio: 146mg
Essencial para ossos e dentes saudáveis
Sobre Nozes e sementes
Ricas em gorduras boas, proteínas e minerais, ideais para lanches saudáveis apesar do alto valor calórico.
Castanha-do-Brasil, crua - Categoria energética
Alta caloria
Ideal para ganho de peso ou atividades intensas
Sobre a Tabela TACO
As informações nutricionais de Castanha-do-Brasil, crua são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), desenvolvida pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) em parceria com o Ministério da Saúde.
Metodologia científica
Análises realizadas em laboratórios certificados seguindo protocolos internacionais
Alimentos brasileiros
Dados específicos para variedades e preparações típicas do Brasil
Observações importantes:
- Valores "NA" indicam "Não Aplicável" - nutriente não presente no alimento
- Valores "Tr" indicam "Traços" - quantidades muito pequenas para serem mensuradas
- Os valores são expressos por 100g de alimento
- As porções variam conforme o tipo e forma de consumo do alimento