Gergelim, semente

Nozes e sementes1 porção disponível
Resumo Nutricional (por 100g)
584
kcal
21,2
g proteínas
21,6
g carboidratos
50,4
g lipídeos
Gergelim, semente
Nozes e sementes
584kcal por 100g
Porções Disponíveis
Informação Nutricional - valor de referência (100 g)

Macronutrientes

Proteínas21.0 g
Carboidratos21.0 g
Lipídeos50.0 g
Fibras11.0 g
Energia584 kcal

Minerais

Cálcio825 mg
Ferro5.0 mg
Sódio3 mg
Potássio546 mg
Magnésio361 mg
Fósforo741 mg
Manganês2.0 mg
Cobre1.0 mg
Zinco5.0 mg

Vitaminas

Tiamina (B1)0.00 mg
Piridoxina (B6)0.00 mg
Niacina5.0 mg

Informações Adicionais (por 100g)

Umidade3,9%
Cinzas2,9 g

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Perguntas Frequentes

Principais dúvidas sobre este alimento

Destaques nutricionais
Energia: 584 kcal
Ideal para ganho de peso ou atividades intensas
Proteínas: 21,2g
Ideal para atletas e ganho de massa muscular
Fibras: 11,9g
Excelente fonte de fibras, ideal para digestão e controle glicêmico
Cálcio: 825mg
Essencial para ossos e dentes saudáveis
Sobre Nozes e sementes

Ricas em gorduras boas, proteínas e minerais, ideais para lanches saudáveis apesar do alto valor calórico.

Gergelim, semente - Categoria energética

Alta caloria

Ideal para ganho de peso ou atividades intensas

Sobre a Tabela TACO

As informações nutricionais de Gergelim, semente são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), desenvolvida pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) em parceria com o Ministério da Saúde.

Metodologia científica

Análises realizadas em laboratórios certificados seguindo protocolos internacionais

Alimentos brasileiros

Dados específicos para variedades e preparações típicas do Brasil

Observações importantes:

  • Valores "NA" indicam "Não Aplicável" - nutriente não presente no alimento
  • Valores "Tr" indicam "Traços" - quantidades muito pequenas para serem mensuradas
  • Os valores são expressos por 100g de alimento
  • As porções variam conforme o tipo e forma de consumo do alimento