Gergelim, semente
Nozes e sementes•1 porção disponível
Resumo Nutricional (por 100g)
584
kcal
21,2
g proteínas
21,6
g carboidratos
50,4
g lipídeos
Gergelim, semente
Nozes e sementes
584kcal por 100g
Porções Disponíveis
Informação Nutricional - valor de referência (100 g)
Macronutrientes
Proteínas21.0 g
Carboidratos21.0 g
Lipídeos50.0 g
Fibras11.0 g
Energia584 kcal
Minerais
Cálcio825 mg
Ferro5.0 mg
Sódio3 mg
Potássio546 mg
Magnésio361 mg
Fósforo741 mg
Manganês2.0 mg
Cobre1.0 mg
Zinco5.0 mg
Vitaminas
Tiamina (B1)0.00 mg
Piridoxina (B6)0.00 mg
Niacina5.0 mg
Informações Adicionais (por 100g)
Umidade3,9%
Cinzas2,9 g
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Perguntas Frequentes
Principais dúvidas sobre este alimento
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Destaques nutricionais
Energia: 584 kcal
Ideal para ganho de peso ou atividades intensas
Proteínas: 21,2g
Ideal para atletas e ganho de massa muscular
Fibras: 11,9g
Excelente fonte de fibras, ideal para digestão e controle glicêmico
Cálcio: 825mg
Essencial para ossos e dentes saudáveis
Sobre Nozes e sementes
Ricas em gorduras boas, proteínas e minerais, ideais para lanches saudáveis apesar do alto valor calórico.
Gergelim, semente - Categoria energética
Alta caloria
Ideal para ganho de peso ou atividades intensas
Sobre a Tabela TACO
As informações nutricionais de Gergelim, semente são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), desenvolvida pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) em parceria com o Ministério da Saúde.
Metodologia científica
Análises realizadas em laboratórios certificados seguindo protocolos internacionais
Alimentos brasileiros
Dados específicos para variedades e preparações típicas do Brasil
Observações importantes:
- Valores "NA" indicam "Não Aplicável" - nutriente não presente no alimento
- Valores "Tr" indicam "Traços" - quantidades muito pequenas para serem mensuradas
- Os valores são expressos por 100g de alimento
- As porções variam conforme o tipo e forma de consumo do alimento