Guandu, cru

Leguminosas e derivados2 porções disponíveis
Resumo Nutricional (por 100g)
344
kcal
19,0
g proteínas
64,0
g carboidratos
2,1
g lipídeos
Guandu, cru
Leguminosas e derivados
344kcal por 100g
Porções Disponíveis
Informação Nutricional - valor de referência (100 g)

Macronutrientes

Proteínas19.0 g
Carboidratos64.0 g
Lipídeos2.0 g
Fibras21.0 g
Energia344 kcal

Minerais

Cálcio129 mg
Ferro1.0 mg
Sódio2 mg
Potássio1215 mg
Magnésio166 mg
Fósforo269 mg
Manganês1.0 mg
Cobre0.00 mg
Zinco2.0 mg

Vitaminas

Tiamina (B1)1.00 mg
Piridoxina (B6)0.00 mg
Niacina2.0 mg
Vitamina C1 mg

Informações Adicionais (por 100g)

Umidade11,4%
Cinzas3,5 g

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Perguntas Frequentes

Principais dúvidas sobre este alimento

Destaques nutricionais
Energia: 344 kcal
Ideal para ganho de peso ou atividades intensas
Proteínas: 19,0g
Excelente para recuperação muscular e saciedade
Fibras: 21,3g
Excelente fonte de fibras, ideal para digestão e controle glicêmico
Cálcio: 129mg
Essencial para ossos e dentes saudáveis
Sobre Leguminosas e derivados

Excelentes fontes de proteína vegetal, fibras e minerais, especialmente importantes em dietas vegetarianas.

Guandu, cru - Categoria energética

Alta caloria

Ideal para ganho de peso ou atividades intensas

Sobre a Tabela TACO

As informações nutricionais de Guandu, cru são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), desenvolvida pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) em parceria com o Ministério da Saúde.

Metodologia científica

Análises realizadas em laboratórios certificados seguindo protocolos internacionais

Alimentos brasileiros

Dados específicos para variedades e preparações típicas do Brasil

Observações importantes:

  • Valores "NA" indicam "Não Aplicável" - nutriente não presente no alimento
  • Valores "Tr" indicam "Traços" - quantidades muito pequenas para serem mensuradas
  • Os valores são expressos por 100g de alimento
  • As porções variam conforme o tipo e forma de consumo do alimento