Milho, fubá, cru

Cereais e derivados2 porções disponíveis
Resumo Nutricional (por 100g)
353
kcal
7,2
g proteínas
78,9
g carboidratos
1,9
g lipídeos
Milho, fubá, cru
Cereais e derivados
353kcal por 100g
Porções Disponíveis
Informação Nutricional - valor de referência (100 g)

Macronutrientes

Proteínas7.0 g
Carboidratos78.0 g
Lipídeos1.0 g
Fibras4.0 g
Energia353 kcal

Minerais

Cálcio3 mg
Ferro0.0 mg
Potássio168 mg
Magnésio41 mg
Fósforo108 mg
Manganês0.00 mg
Cobre0.00 mg
Zinco1.0 mg

Vitaminas

Tiamina (B1)0.00 mg
Niacina0.0 mg

Informações Adicionais (por 100g)

Umidade11,5%
Cinzas0,6 g

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Perguntas Frequentes

Principais dúvidas sobre este alimento

Destaques nutricionais
Energia: 353 kcal
Ideal para ganho de peso ou atividades intensas
Proteínas: 7,2g
Contribui para as necessidades proteicas diárias
Fibras: 4,7g
Rica em fibras, promove saciedade e saúde intestinal
Sobre Cereais e derivados

Os cereais são a base da alimentação brasileira, fornecendo energia através dos carboidratos e fibras importantes para a digestão.

Milho, fubá, cru - Categoria energética

Alta caloria

Ideal para ganho de peso ou atividades intensas

Sobre a Tabela TACO

As informações nutricionais de Milho, fubá, cru são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), desenvolvida pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) em parceria com o Ministério da Saúde.

Metodologia científica

Análises realizadas em laboratórios certificados seguindo protocolos internacionais

Alimentos brasileiros

Dados específicos para variedades e preparações típicas do Brasil

Observações importantes:

  • Valores "NA" indicam "Não Aplicável" - nutriente não presente no alimento
  • Valores "Tr" indicam "Traços" - quantidades muito pequenas para serem mensuradas
  • Os valores são expressos por 100g de alimento
  • As porções variam conforme o tipo e forma de consumo do alimento