Mortadela
Carnes e derivados•1 porção disponível
Resumo Nutricional (por 100g)
269
kcal
12,0
g proteínas
5,8
g carboidratos
21,6
g lipídeos
Mortadela
Carnes e derivados
269kcal por 100g
Porções Disponíveis
Informação Nutricional - valor de referência (100 g)
Macronutrientes
Proteínas12.0 g
Carboidratos5.0 g
Lipídeos21.0 g
Energia269 kcal
Minerais
Cálcio67 mg
Ferro1.0 mg
Sódio1212 mg
Potássio247 mg
Magnésio19 mg
Fósforo216 mg
Manganês0.00 mg
Cobre0.00 mg
Zinco1.0 mg
Vitaminas
Tiamina (B1)0.00 mg
Riboflavina (B2)0.00 mg
Niacina3.0 mg
Retinol (Vitamina A)25 μg
Informações Adicionais (por 100g)
Umidade56,4%
Cinzas4,1 g
Colesterol83 mg
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Perguntas Frequentes
Principais dúvidas sobre este alimento
Apresuntado
129 kcal1 porções
13,5g proteínasCaldo de carne, tablete
241 kcal1 porções
7,8g proteínasCaldo de galinha, tablete
251 kcal1 porções
6,3g proteínasCarne, bovina, acém, moído, cozido
212 kcal3 porções
26,7g proteínasCarne, bovina, acém, moído, cru
137 kcal0 porções
19,4g proteínasCarne, bovina, acém, sem gordura, cozido
215 kcal1 porções
27,3g proteínasDestaques nutricionais
Energia: 269 kcal
Consuma com moderação em dietas de emagrecimento
Proteínas: 12,0g
Excelente para recuperação muscular e saciedade
Cálcio: 67mg
Essencial para ossos e dentes saudáveis
Ferro: 1,5mg
Importante para prevenção da anemia
Sobre Carnes e derivados
Principais fontes de proteína animal, ferro e vitaminas do complexo B, essenciais para o crescimento e desenvolvimento.
Mortadela - Categoria energética
Caloria média
Consuma com moderação em dietas de emagrecimento
Sobre a Tabela TACO
As informações nutricionais de Mortadela são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), desenvolvida pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) em parceria com o Ministério da Saúde.
Metodologia científica
Análises realizadas em laboratórios certificados seguindo protocolos internacionais
Alimentos brasileiros
Dados específicos para variedades e preparações típicas do Brasil
Observações importantes:
- Valores "NA" indicam "Não Aplicável" - nutriente não presente no alimento
- Valores "Tr" indicam "Traços" - quantidades muito pequenas para serem mensuradas
- Os valores são expressos por 100g de alimento
- As porções variam conforme o tipo e forma de consumo do alimento