Presunto, com capa de gordura
Carnes e derivados•1 porção disponível
Resumo Nutricional (por 100g)
128
kcal
14,4
g proteínas
1,4
g carboidratos
6,8
g lipídeos
Presunto, com capa de gordura
Carnes e derivados
128kcal por 100g
Porções Disponíveis
Informação Nutricional - valor de referência (100 g)
Macronutrientes
Proteínas14.0 g
Carboidratos1.0 g
Lipídeos6.0 g
Energia128 kcal
Minerais
Cálcio12 mg
Ferro0.0 mg
Sódio1021 mg
Potássio295 mg
Magnésio17 mg
Fósforo274 mg
Manganês0.00 mg
Cobre0.00 mg
Zinco1.0 mg
Vitaminas
Tiamina (B1)0.00 mg
Riboflavina (B2)0.00 mg
Niacina3.0 mg
Informações Adicionais (por 100g)
Umidade73,9%
Cinzas3,5 g
Colesterol40 mg
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Perguntas Frequentes
Principais dúvidas sobre este alimento
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Sobre Carnes e derivados
Principais fontes de proteína animal, ferro e vitaminas do complexo B, essenciais para o crescimento e desenvolvimento.
Presunto, com capa de gordura - Categoria energética
Caloria moderada
Adequado para a maioria das dietas equilibradas
Sobre a Tabela TACO
As informações nutricionais de Presunto, com capa de gordura são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), desenvolvida pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) em parceria com o Ministério da Saúde.
Metodologia científica
Análises realizadas em laboratórios certificados seguindo protocolos internacionais
Alimentos brasileiros
Dados específicos para variedades e preparações típicas do Brasil
Observações importantes:
- Valores "NA" indicam "Não Aplicável" - nutriente não presente no alimento
- Valores "Tr" indicam "Traços" - quantidades muito pequenas para serem mensuradas
- Os valores são expressos por 100g de alimento
- As porções variam conforme o tipo e forma de consumo do alimento