Presunto, sem capa de gordura
Carnes e derivados•1 porção disponível
Resumo Nutricional (por 100g)
94
kcal
14,3
g proteínas
2,1
g carboidratos
2,7
g lipídeos
Presunto, sem capa de gordura
Carnes e derivados
94kcal por 100g
Porções Disponíveis
Informação Nutricional - valor de referência (100 g)
Macronutrientes
Proteínas14.0 g
Carboidratos2.0 g
Lipídeos2.0 g
Energia94 kcal
Minerais
Cálcio23 mg
Ferro0.0 mg
Sódio1039 mg
Potássio307 mg
Magnésio18 mg
Fósforo244 mg
Manganês0.00 mg
Cobre0.00 mg
Zinco1.0 mg
Vitaminas
Tiamina (B1)0.00 mg
Riboflavina (B2)0.00 mg
Niacina4.0 mg
Informações Adicionais (por 100g)
Umidade77,2%
Cinzas3,7 g
Colesterol36 mg
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Perguntas Frequentes
Principais dúvidas sobre este alimento
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Sobre Carnes e derivados
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Presunto, sem capa de gordura - Categoria energética
Baixa caloria
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Sobre a Tabela TACO
As informações nutricionais de Presunto, sem capa de gordura são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), desenvolvida pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) em parceria com o Ministério da Saúde.
Metodologia científica
Análises realizadas em laboratórios certificados seguindo protocolos internacionais
Alimentos brasileiros
Dados específicos para variedades e preparações típicas do Brasil
Observações importantes:
- Valores "NA" indicam "Não Aplicável" - nutriente não presente no alimento
- Valores "Tr" indicam "Traços" - quantidades muito pequenas para serem mensuradas
- Os valores são expressos por 100g de alimento
- As porções variam conforme o tipo e forma de consumo do alimento