Salmão, sem pele, fresco, cru

Pescados e frutos do mar1 porção disponível
Resumo Nutricional (por 100g)
170
kcal
19,3
g proteínas
0,0
g carboidratos
9,7
g lipídeos
Salmão, sem pele, fresco, cru
Pescados e frutos do mar
170kcal por 100g
Porções Disponíveis
Informação Nutricional - valor de referência (100 g)

Macronutrientes

Proteínas19.0 g
Carboidratos0.0 g
Lipídeos9.0 g
Energia170 kcal

Minerais

Cálcio9 mg
Ferro0.0 mg
Sódio64 mg
Potássio376 mg
Magnésio27 mg
Fósforo259 mg
Cobre0.00 mg
Zinco0.0 mg

Vitaminas

Tiamina (B1)0.00 mg
Riboflavina (B2)0.00 mg
Niacina3.0 mg

Informações Adicionais (por 100g)

Umidade69,0%
Cinzas1,2 g
Colesterol53 mg

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Perguntas Frequentes

Principais dúvidas sobre este alimento

Destaques nutricionais
Energia: 170 kcal
Adequado para a maioria das dietas equilibradas
Proteínas: 19,3g
Excelente para recuperação muscular e saciedade
Sobre Pescados e frutos do mar

Excelentes fontes de proteína de alta qualidade e ômega-3, benéficos para a saúde cardiovascular.

Salmão, sem pele, fresco, cru - Categoria energética

Caloria moderada

Adequado para a maioria das dietas equilibradas

Sobre a Tabela TACO

As informações nutricionais de Salmão, sem pele, fresco, cru são baseadas na Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), desenvolvida pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) em parceria com o Ministério da Saúde.

Metodologia científica

Análises realizadas em laboratórios certificados seguindo protocolos internacionais

Alimentos brasileiros

Dados específicos para variedades e preparações típicas do Brasil

Observações importantes:

  • Valores "NA" indicam "Não Aplicável" - nutriente não presente no alimento
  • Valores "Tr" indicam "Traços" - quantidades muito pequenas para serem mensuradas
  • Os valores são expressos por 100g de alimento
  • As porções variam conforme o tipo e forma de consumo do alimento